《道歉文 長文》
針對於菜名（鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子）打錯這件事情向大鬍子老闆道歉，已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費，配菜也附加的牛蒡絲的說明，另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何，
當天大鬍子老闆的態度是不錯的，
對客人也很熱情，
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒，
但是吃到的豚肉漢堡排，黑豚肉餃子鍋，
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富，
在高雄也真的難得一見，
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動，
就去店家的粉絲頁，
或是google評論上留下不好的字眼，
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策，
以後這條美食之路上也請多多支持，
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進，
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神，
最多就是美食部落客，
或是小小的美食家而已，
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼，
也並沒有說自己說的一定是對的，
或是非常的專業，
畢竟這一路來也是邊吃邊學習，
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些，
不能全怪到年少輕狂不懂事，
但是最近還是會針對價格，
還有店家的特色上去做平衡，
只要不是太誇張的衛生問題，
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說，
也確實讓壽司羊覺得，
自己還是有可以更精進的地方，
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人，
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好，
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同，
喜歡吃的東西也不一樣，
有人喜歡吃辣，也有人喜歡吃甜，
有人愛喝紅酒，也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市，
從壽司，日本料理，法餐，牛排，
拉麵，炸牛排，港式飲茶，粵菜，
火鍋，燒肉，鐵板燒，甜點，咖啡，
抹茶，炸豬排，丼飯，吃到飽，
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方，
能活在台灣，在高雄真的太棒了。
最後，
謝謝「我」的朋友，
一直找壽司羊吃飯，
也謝謝「我」的家人，
雖然常常因為寫食記被你們唸，
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家，
真的很謝謝所有的人～～～
日本料理 吃 到 飽 ptt 在 [請益] 握壽司吃到飽及吃到飽資訊心得- 看板EatToDie 的八卦
發這篇文有兩個目的，
一個是最近很常吃壽司郎、爭鮮，
以及一些日本料理店，
發現真的要吃生魚飯吃得爽，可能要上千 。
既然如此，想找握壽司吃到飽的店家，等級約略與壽司郎平行即可。
為何會說是握壽司吃到飽、而不是生魚片吃到飽呢？
並不是為了吃醋飯，而是握壽司的魚料有些經過處理，
口味會比生魚片來得多元，而且還有熟食如星鰻，
不是買盒生魚片就可取代的。
三峽有間不錯，但好像只有一到四平日（村料理）。
秋料理沒試過，聽說第一輪會先塞平價魚料。
至於漢來海港之類的 buffet，沒試過，怕分心去吃一些牛肉XD
接著是對近期或說近年一些吃到飽資訊的想法。
坦白說，資訊很亂，看似很多，但強項及心得都不一，
加上業配多，整理性的資訊卻很少，
有可能是 blogger 逐漸沒落了，youtuber 又是廣告合作多，
很少 youtuber 會做橫向整理及評測。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1634219037.A.970.html
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